Escolher uma dark store é escolher quem vai cuidar do seu produto e da experiência do seu cliente. Por isso, vale avaliar com calma. Montamos um checklist de como escolher uma dark store, com tudo o que você deve perguntar antes de fechar. Se ainda está entendendo o modelo, comece pelo texto o que é dark store.
1. Localização
- Fica perto das regiões com mais pedidos para o seu tipo de produto?
- Qual é o raio aproximado de cobertura?
- Tem planos de abrir outras unidades?
A localização define para quem a sua loja aparece nos aplicativos. Portanto, é o primeiro ponto do checklist.
2. Temperaturas disponíveis
- Tem espaço para seco, refrigerado e congelado?
- O seu produto vai ficar em um compartimento só da sua marca?
- Como a temperatura é controlada?
Veja os cuidados de cada faixa no texto armazenamento de produtos para delivery.
3. Horário de funcionamento
- Em quais dias e horários a operação funciona?
- Cobre os horários de pico, como almoço, jantar e fim de noite?
- Funciona de madrugada?
Horário é venda. Explicamos por que no texto delivery de madrugada.
4. Cuidado com o produto
- Cada item é identificado e rastreado?
- Os pedidos saem lacrados?
- A equipe segue boas práticas sanitárias, como as da >RDC 216 da Anvisa?
5. Aplicativos
- Opera em quais aplicativos?
- Ajuda na criação ou no ajuste da sua loja nos apps?
6. Acompanhamento
- Você recebe aviso antes de o estoque acabar?
- Tem relatório de vendas e estoque? Com que frequência?
- Dá para acompanhar em tempo real?
7. Custos e contrato
- Como é cobrado: mensalidade, porcentagem das vendas ou os dois?
- Tem taxa de ativação?
- Qual é o prazo mínimo de contrato?
- Quanto tempo leva para começar a vender?
Para comparar com uma loja própria, use o texto quanto custa abrir uma loja de delivery em São Paulo.
8. Atendimento
- Você fala direto com quem decide ou passa por uma central?
- Qual é o tempo de resposta?
Como escolher uma dark store: a Ghost no checklist
- Localização: Aclimação, São Paulo, com cobertura aproximada de 15 km e novas unidades em breve.
- Temperaturas: seco, refrigerado e congelado.
- Horário: 24 horas por dia, todos os dias.
- Cuidado: QR code em cada item, lacre em todo pedido e boas práticas sanitárias.
- Aplicativos: iFood, 99Food e Keeta.
- Acompanhamento: aviso de reposição, painel em tempo real e relatórios.
- Custos: mensalidade mais porcentagem das vendas, contrato mínimo de 6 meses e primeira venda a partir de 7 dias.
- Atendimento: direto com quem decide.
Perguntas que pouca gente faz (mas deveria)
Além do checklist, vale fazer mais três perguntas antes de assinar:
- Posso visitar o espaço? Ver a operação de perto mostra muito sobre o cuidado com o produto.
- Como funciona a saída do contrato? Entenda prazos e condições antes de entrar.
- O que acontece se faltar produto? Saber como e quando você é avisada evita surpresas.
Saber como escolher uma dark store é, no fundo, escolher um parceiro de longo prazo. Para entender o modelo em detalhes, o >Sebrae tem um material sobre dark stores.
Resumindo
Uma boa dark store cuida do seu produto como se fosse dela. Com esse checklist, você compara opções com segurança e escolhe o parceiro certo.
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Perguntas frequentes
O que avaliar antes de escolher uma dark store?
Localização, temperaturas disponíveis, horário de funcionamento, cuidado com o produto, aplicativos atendidos, relatórios, custos, contrato e atendimento.
Qual o contrato mínimo da Ghost?
O contrato mínimo da Ghost é de 6 meses.
A Ghost funciona em quais horários?
A Ghost funciona 24 horas por dia, todos os dias.
